24-25.2.2023 ZABIJAČKA v pivovaru Spojovna.
Máte zapsáno?
Tak se pojďme podívat na to, co vše pro vás chystáme.
V sobotu 24.2. startujeme už v 10:30 na naší zahradě a vy, pokud přijdete takto ráno, uvidíte práci mistrů řezníků.
Zahrada
Od 11:00 startuje venkovní prodej zabijačkových delikates
- zabijačková polévka (prdelačka)
- ovárek
- jitrnice, jelítka
- zabijačkový gulášek
- zabijačkové klobásky čerstvě vytažené z naší udírny a posvícenský koláč.
Samozřejmostí na zahradě bude tradiční svařené pivo, točené pivo, grog, svařené víno, slivovička.
Restaurační část
V restauraci mimo stálou nabídku budeme též podávat zabijačkové speciality
- světlá i tmavá tlačenka
- škvarková pomazánka
- řízečky z kýty na sádle smažené s bramborovým salátem
- uzené koleno na černém pivu
- vepřové výpečky se zelím a chlupatými knedlíky
- zabijačkový talíř (jitrnice, jelítko a ovar).
Celou akci bude doprovázet harmonikář pan Dosoudil.
Aby nepřišli zkrátka i vaši známí, kteří se nemohli zúčastnit, budou připravené výslužkové zavakuované balíčky s jitrničkou, jelítkem tlačenkami a naše škvařené sádlo.
V sobotu bude akce probíhat v celém areálu včetně zahrady s vyvěšeným čuníkem, což je velká atrakce i pro ty nejmenší. V neděli už budeme zabijačkové speciality podávat pouze uvnitř naší restaurace.
Oficiální start od 10:30 hod. na zahradě. Doporučujeme rezervaci
https://pivovarspojovna.cz/kontakt/
Vstupné: zdarma
